એક કડાઈમાં 2 વાટકી છાશ અને 2 વાટકી પાણી ઉમેરીને ને તેમાં એક વાટકી ચણાનો લોટ મિક્સ કરી લો હવે ગેસ પર મૂકી એકધારૂ ચલાવતા રહો..

ધટટ થાય એટલે ઉતારી લેવું અને થાળી નેં તેલ લગાવી તેનાં ઉપર સ્લરી પાથરી દો.. ઉપર સમારેલી કોથમીર જરૂર મુજબ નાખી ને કાપા પાડી ને રોલ વાળી લો...