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माकूती

Rafiqua Shama
Rafiqua Shama @cook_13122933

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सामग्री

५
  • 1 किलोदूध
  • 1/2 कटोरीमूंग दाल
  • 1/4 कटोरीचावल
  • 100 ग्राममावा
  • 1 चम्मचईलाइची पाउडर
  • 3/4 कटोरीशक्कर
  • आवश्यकता अनुसारकाजू बादाम सजाने के लिए
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कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले दाल और चावल को धो के १५ मिनट के भिदा के रख देंगे फिर कुकर में दाल चावल को डाल के १ गिलास पानी डाल के एक सीटी आने के बाद १५ मिनट धीमी आँच में पकायेंगे फिर मिक्सी के जार में डाल के दरदरा पीस लेंगे

    माकूती रेसिपी चरण 1 फोटो
    माकूती रेसिपी चरण 1 फोटो
    माकूती रेसिपी चरण 1 फोटो
  2. 2

    जब तक दाल चावल पक रहे तब तक दूध को मोटे तले की कढ़ाई में डाल के पकायेंगे जब उबलने लगे तो ५ मिनट और पकायेंगे फिर पीसा हुआ दाल चावल को चलाते हुये कढ़ाई में डाल देंगे और गाढ़ा होने तक पकायेंगे जब थोड़ा गाढा हो जाएगा तो उसमे मावा शक्कर डाल कर पकायेंगे

    माकूती रेसिपी चरण 2 फोटो
    माकूती रेसिपी चरण 2 फोटो
    माकूती रेसिपी चरण 2 फोटो
  3. 3

    फिर इलायची पाउडर डाल के अच्छे से पकायेंगे

    माकूती रेसिपी चरण 3 फोटो
  4. 4

    हमारी बिहार में खास मौके में बनाये जाने वाली माकुती तैयार है गरम या ठंडा परोसेंगे...

    माकूती रेसिपी चरण 4 फोटो
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Rafiqua Shama
Rafiqua Shama @cook_13122933
29 दिसंबर 2019 16:53 पर

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