ثم نضع الملح والبهارات والكاتشب والصويا والبابريكا ويقلب جيداً ثم نضيف الماء ويترك حتى ينضج

لعمل الصوص نقوم باحضار طاسه ونضع ملعقة الزيت وننزل بالفلفل المفروم ويشوح قليل ثم ننزل بكل الصوصات وتقلب جيداً وتترك على نار هادءه مع تزويد ٣معالق ماء لمده ٣ دقائق

ثم يغرف الرز في الطبق وفوقه قطع الفراخ ويوضع فوقه الصوص ثم يقدم بالف هنا