Ogura Pandan 3 Telur (Oven Tangkring)

Name: Ogura Pandan 3 Telur (Oven Tangkring)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan pasta kuning telur; 3 Kuning telur; 15 gram Gula; 25 gram Minyak; 40 gram Santan instan; 1/8 sdt Pasta pandan; 45 gram Terigu; 3 Putih telur; 45 gram Gula; 1/2 sdt Cuka dapur

Diana Rahma @Diana_Rahma

Tangerang Selatan

Tips memanggang dengan metode water bath di oven tangkring yg relatif kecil/tidak lebar, yaitu:
- masukan dulu loyang airnya dalam keadaan kosong
- lalu masukan air panas
- baru panaskan oven 15 menit dengan api besar
Percobaan pertama memang tak mudah,
Ayo coba dengan 3 telur dulu ya 👍

Lebih banyak

Ogura Pandan 3 Telur (Oven Tangkring)

Diana Rahma @Diana_Rahma

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan pasta kuning telur
3Kuning telur
15 gramGula
25 gramMinyak
40 gramSantan instan
1/8 sdtPasta pandan
45 gramTerigu
bahan putih telur
3Putih telur
45 gramGula
1/2 sdtCuka dapur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk dengan whisk bahan pasta kuning telur sampai rata
2

Kocok bahan putih telur sampai medium peak
3

Masukan bahan putih telur secara bertahap ke bahan pasta kuning telur. Aduk perlahan saja
4

Masukan adonan ke loyang. Hentakan dan sisir gelembung udara besar dengan tusuk sate/sumpit
5

Panggang (metode water bath) selama ± 90 menit. Untuk tutorial video bisa cek di channel youtube: Diana Rahma