سلطه المعكرونه باللبن والمايونيز

Name: سلطه المعكرونه باللبن والمايونيز
Cuisine: أردنية
Ingredients: 400 غ معكرونه بانيي او فوسيلي; كوب فلفل حلو الوان; 1/2 كوب جزر مبروش; 1/2 كوب زيتون اسود; 1/2 كوب مخلل خيار مقطع شرائح; 125 غ فاصوليا حمراء معلبه; 100 غ ذره مسلوقه; 2 ملعقه كبيره زيت زيتون; 250 غ لبن /زبادي بالقشطه (بلدنا); 2 ملعقه كبيره مايونيز; 1 ملعقه ك خل ابيض; ملح حسب الرغبه; 1/2 كوب عصير ليمون; ملعقه صغيره ثوم مهروس

Dina Derbas @cook_4612338

Jordan

سلطه المعكرونه باللبن والمايونيز

Dina Derbas @cook_4612338

تم الحفظ

المكوّنات

400 غمعكرونه بانيي او فوسيلي
كوبفلفل حلو الوان
1/2 كوبجزر مبروش
1/2 كوبزيتون اسود
1/2 كوبمخلل خيار مقطع شرائح
125 غفاصوليا حمراء معلبه
100 غذره مسلوقه
2 ملعقه كبيرهزيت زيتون
مكونات الصلصه:
250 غلبن /زبادي بالقشطه (بلدنا)
2 ملعقه كبيرهمايونيز
1 ملعقه كخل ابيض
ملح حسب الرغبه
1/2 كوبعصير ليمون
ملعقه صغيرهثوم مهروس

تم الحفظ

الخطوات

1

نسلق المعكرونه بماء مالح لمده ٦-١٠ دقائق حسب نوع المعكرونه
2

نخلط مكونات الصلصه جيدا ونضعها بالثلاجه لمده ٣٠ دقيقه حتى تتجانس
3

وبعد نضج المعكرونه وتفريغ مياه السلق نترك المعكرونه لتبرد جيدا مع مراعاه رش زيت زيتون عليها حتى لا تلتصق
4

في وعاء التقديم نخلط جميع المكونات والخضروات مع المعكرونه ونضيف الصلصه اليها.
5

يقدم باردا بالاضافه الى اوراق خس مثل اكواب التقديم.