Yakitori

Name: Yakitori
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg daging ayam fillet, potong dadu agak lebar; 2 bh bombay, potong kotak besar; Daun bawang secukupnya, potong agak panjang; Tusuk sate; Kecap asin; Saus tiram; Garam, gula, lada; 5 siung bawang putih dihaluskan; Seruas jahe, haluskan bersama bawang putih; Minyak wijen; Kecap manis; Saus tiram; Bubuk cabe; secukupnya Garam, gula; Sedikit cuka makan; Minyak wijen

andreayskitchen @andreayskitchen

Sanggau, Kalbar

Malam tahun baruan males kemana-mana, pengen di rumah aja makan enak sambil nonton film bagus. Mau bikin ayam panggang, bosan. Ngegrill pake daging sapi, tapi lagi bokek. Bikin sate ayam sih udah paling gampang, tapi bosan sate bumbu kacang sama taichan. Bikin yakitori aja akhirnya pake bumbu ala-ala yang ada di rumah. 😄

Lebih banyak

Yakitori

andreayskitchen @andreayskitchen

Sanggau, Kalbar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 kgdaging ayam fillet, potong dadu agak lebar
2 bhbombay, potong kotak besar
Daun bawang secukupnya, potong agak panjang
Tusuksate
Bumbu marinasi (secukupnya)
Kecap asin
Saus tiram
Garam, gula, lada
5 siungbawang putih dihaluskan
Seruasjahe, haluskan bersama bawang putih
Minyak wijen
Bahan olesan (secukupnya)
Kecap manis
Saus tiram
Bubuk cabe
secukupnyaGaram, gula
Sedikitcuka makan
Minyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui potongan ayam dengan bumbu marinasi
2

Tusukkan ayam, potongan bombay, daun bawang menggunakan tusuk sate. Susunannya bebas, kalo saya ayam-bombay-ayam-daun bawang-ayam. Diamkan beberapa saat sampai bumbu meresap
3

Panggang bolak balik di teflon sambil diolesi bumbu olesan sampai matang. Angkat dan sajikan.