Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt, a meglangyosított tesszük és hozzáadjuk a cukrot.
- 2
Amíg felfut az élesztő, keverőtálba mérjük a többi hozzávalót.
- 3
A felfuttatott élesztőt is a keverőtálba öntjük, majd 5-10 perc alatt fényesre dagasztjuk. Kigömbölyítjük, majd olajjal kikent tálban (a tészta tetejét is kenjük meg olajjal) 1, 5 órán át meleg helyen kelesztjük.
- 4
A megkelt tésztát 8 részre osztjuk. A zsemléket kigömbölyítjük, majd sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk. 30 percig pihentetjük.
- 5
A zsemlék tetejét felvert tojással bekenjük, majd 180°C sütőben 20 perc alatt megsütjük.
- 6
A marhahúst a nagyon finomra vágott hagymákkal és fűszerekkel összekeverjük. 8 részre osztjuk. Az adagokat tenyerünk között labdává formáljuk és két fólia között kb. 5-7 mm vastagságúra lapítjuk (tenyérrel vagy sodrófával).
- 7
A húst serpenyőben megsütjük. Amikor a szeletet megfordítjuk, rá is tesszük a szelet sajtot, így sütjük a húst tovább. A kettévágott zsemlét vágott felével a hús mellé helyezzük pirulni.
- 8
A hamburger összeállítása: zsemle alja, a pirult felületét megkenjük tejföllel. Erre tesszük a jégsalátát. Jöhet a sajtos hússzelet. Erre a gomba és a kívánt zöldségek. A zsömle tetejének pirult felét bekenjük ketchuppel és mustárral és megszórjuk apróra vágott csemegeuborkával. Ezt borítjuk a torony tetejére.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek