في الخلاط الكهربائي نضع الزيت والسكر والحليب ودانيت نطرب الكل جيداً وننقص كاس صغير ثم نصب الخليط في إناء ونضيف البيض والدقيق والخميرة والفاني والقهوة واللوز...

عندما تخرج الكيك من الفرن نسقية بالكاس من الخليط اللي تركناه في الاول مخفف بالقليل من الحليب ثم ننتقل للكناج.

نضع الحليب في إناء فوق نار هادئة ونضع فيه ملعقة النشا وتستمر في التحريك حتى يتجانس الحليب والنشا ويكون الخليط خفيف ثم نضيف مربعات الشوكولاته مع دانيت ونصبه فوق الكيك البارد ونزين برقاءق اللوز وحبيبات الشوكولاته.