نجيب دنجال نغسله مليح ونقطعه ونملح ونقليه ونخليه على جنب ونجيب مقل ندير فيها زيت ونزيد توم ونخليه يتقل شويا ونزيد عليها طماطم ربي وطماطم مصبر ونخليهم يتخلو شويا ونزيد لحم لمفروم وملح وفلفل ونخليه حتي يطيب وتنشف لصوص.

نجيب بل ليدخل للفرن وندير فيه دنجال ونزيد فوقه لصوص بلحم ونزيد فرماج ربي ونزيد دنجال ولصوص وفرماج ربي ونزيد حتي تكمل لصوص ونزينه بفرماج ربي وندخله للفرن بش يدوب لفرماج ويخد لون ونخرجه نخليه يبرد شويا ونقدهة