Mie Telur Sehat Homemade tanpa pengawet
Berawal dari keresahan terhadap pedagang nakal yg jualan pakai bahan tak layak konsumsi. Mari kita homemade kan semua makanan gerobak abang abang termasuk mie. Source ncc
Mie Telur Sehat Homemade tanpa pengawet
Berawal dari keresahan terhadap pedagang nakal yg jualan pakai bahan tak layak konsumsi. Mari kita homemade kan semua makanan gerobak abang abang termasuk mie. Source ncc
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan garam. Uleni dengan memasukkan sedikit demi sedikit kocokan telur. Saya ulen manual pakai tangan karena pakai mixer spiral nggak bisa muter saking liatnya.
- 2
Gak perlu sampai kalis elastis. Iris sedikit2 pipihkan masukkan ke gilingan. Mulai dari ketebalan 7 lalu 5 lalu 3. Ulangi terus sampai didapat lembaran yg halus tipis namun tidak putus.
- 3
Terakhir taburi sagu. Lalu giling dengan gilingan mie. Gulung mie jangan dipadatkan kek abang mie ayam.
- 4
Simpan mie segera diwadah kedap kalau ingin dipakai nanti. Biar awet bisa simpan di freezer.
- 5
Kalau direbus airnya jernih ya. Dan gak ada bau2 tengik n apek. Yg ada bau harum wangi menggugah selera. Bisa dipakai utk mie ayam, mie tek2.. atau sajian mie lainnya.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar