Csicseriborsós, sült paradicsomos fokhagymaleves

Name: Csicseriborsós, sült paradicsomos fokhagymaleves
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g száraz csicseriborsó; 1 kg paradicsom 🍅; 1 fej fokhagyma 🧄; 1 fej vöröshagyma; 2 ek sűrített paradicsom 🥫; Ízlés szerint só; Ízlés szerint bors; Ízlés szerint oregánó

Dóri @cook_6586781

Csicseriborsós, sült paradicsomos fokhagymaleves

Dóri @cook_6586781

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gszáraz csicseriborsó
1 kgparadicsom 🍅
1 fejfokhagyma 🧄
1 fejvöröshagyma
2ek sűrített paradicsom 🥫
Ízlés szerintsó
Ízlés szerintbors
Ízlés szerintoregánó

Mentve

Elkészítés

1

A csicseriborsót egy éjszakára beáztatjuk.
2

Másnap lemossuk, és bő vízben puhára főzzük. Majd leszűrjük.
3

A paradicsomokat félbe vágjuk. A fokhagymának levágjuk a kalapját. Olívaolajjal meglocsoljuk, sóval és oregánóval megszórjuk. 200 C fokos sütőben 25 perc alatt megsütjük.
4

A sült paradicsomokat és a sült, meghámozott fokhagymát leturmixoljuk.
5

A vöröshagymát cikkekre vágjuk, olajon megfuttatjuk, majd hozzáöntjük a leturmixolt fokhagymás paradicsomot és a leszűrt, főtt csicseriborsót is.
6

Felengedjük vízzel, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot. Ízesítjük sóval, borssal, oregánóval. Még 20 percig főzzük.