كالعادة نحضر المكونات...

ونوزن معيار العدس المراد تحضيرة...

وننقعه في إناء في ماء عادي من الصنبور ،حتى يذبل ويزداد مقدارة...

نقشر البصل ونغسلة جيداً...

ثم نخرطة الى قطع صغيرة بهذا المقياس...

ونخفق الطماطم خفقة واحدة بقصد عدم تحويلها الى سائل ناعم الملمس...

ثم نضعها في كسارولة...

ونضيف عليها العدس المنقوع...

بهذا الشكل...

ثم نضيف قطع البصل...

ثم الفلفل...

ثم ننزل بالبهارات ونضيف ملعقة صغيرة من الكوركوم.

ثم نضيف بعدها الملح...

ثم نضيف الكمون الحصي مع حبات الهيل.الحبهان....

ثم الفلفل الاسود الحصي لان الفلفل المطحون يسود لون العدس...

ثم نقلب كل الخليط جيداً معا...

نضع الثوم الجاف بضع دقائق في الماء ونزيل القشور...

ونضيفة الى باقي المحتويات بالكسارولة...

ونمزجة مع باقي المحتويات...

ثم نضيف زيت الزيتون البكر.ونضع الغطاء ونتركه يطهي على نار شبة هادئة حتى ينضج....

وبعد النضج مباشرتا يقدم وهو ساخن في اطباق او بولات الشوربة مع خبز عربي وبعض المخللات...

وهاهو شكل الطبق النهائي...

وبالهنا والشفا 💝