نغسل الارز وننقعه لمدة نصف ساعة

ونغسل الدجاج بالليمون والملح جيداً ونقليه بقليل من الزيت ثم نضيف له بصلة مقطعة جوانح ونبرش البندورة والجزر والفليفلة ثم نضيف الماء ونترك ليستوي نصف استواء ثم نشيل الدجاج من المرقة ونضعه في صينية وندخلها الفرن ليتحمر

ثم نضع الارز بعد ان نصفيه فوق المرقة ونضيف لها جميع البهارات المذكورة ونتركه ليغلي ثم نهدي تحته النار ليستوي

ونقدم ونزينه بالمكسرات والزبيب وبالعافية 😋😍