பருப்பில் தண்ணீர், மஞ்சள் தூள், பச்சை மிளகாய் சேர்த்து குக்கரில் 10 நிமிடங்கள் குழைய வேக வைத்துக் கொள்ளவும்

வாணலியில் எண்ணெய், நெய் சேர்த்து சூடு படுத்தி சீரகம், காய்ந்த மிளகாய், பூண்டு பற்கள், பெருங்காயத்தூள் சேர்த்து தாளிக்கவும்

வேகவைத்த பருப்பையும் பாலையும் அதில் சேர்க்கவும்.

கொதித்தவுடன் அடுப்பை அணைத்து கொத்தமல்லித்தழை சேர்க்கவும்

இது சப்பாத்திக்கும் ரொட்டிக்கு ஏற்ற சைட் டிஷ் ஆகும்