بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم

في إناء نضع الزبدة والجبن والفانيليا ومبشور الليمون ونخلط حتى ترجع كريمة ثم نضيف الفرينة والخميرة ونلمها ونخليها ترتاح قليل

ثم نسويها باليد كما في الصورة ونقطعها مثلثات ونضعها في صينية وندخلها الفرن المسخن مسبقا حتى تجهز

ولما تبرد نحضر مزيج من عسل ومربى ونرحي الغوفريط وندخلها اولا في العسل ثم في البسكوي كما في الصورة