ندع في إناء دهان ولحلوة شام ونخلط مليح حتى يدخلو في بعدهم لبعدونزيد عطر كراميل ولفاني ونخلط ونزيد لخمر وفرينة ولمها شويا طريا ونخليها ترتاح.

من ترتاح العجينة نحلها بلحلال مشي رقيق ومشي غليد ونطبعها بطبع ونديرها في بال ليدخل للفرن ونديله ورق الطهي ونحط صبلي تاعي حب نخليها مبلع وحب نتقبها فل وسط

وندخلها للفرن طيب من طيب نخرجها ونخليها تبرد مليح من تبرد لصق حب مع حب بمربى وندير لمربى على جونب ونرمدها بكاوكاو وندير فل وسط تقب مربى ونزينه مل فوق بسكر كلاصي ونقدمه.