خلطي لبيض يكون صغار اذا كبار ديري زوج مع سكر مليح حتى يذوب ضيفي زيت بالشويه وثم لحليب وزاست برتقال ومن بعد فرينه (طحين) مغربله مع خميره وديري في مول مسكوتشوا مدور نتاع زمان بعدما يطيب (يستوي) بالفرن وجدي كريمه

كريمه في كصرونه ديري عصير زوج حبات برتقال صفيه وزوج مغارف سكر عادي ومغرف مايزينه وخلطي بارد في بارد ومن بعد حطيه على نار حتى تتماسك وتثقل نحيها وديريها فوق مسكوتشو.

جربتها من وصفه كوزين تحيا جزاءر جربوها لبنات