نخلط البيض مع السكر والفانيلا والزيت اخفق بالمضرب قليلا حتى يمتزجوا

في طبق اخر اضع الدقيق وعليه البيكنج باودر ورشه ملح صغيرة اخلطهم سوى ثم اضيفهم على الخليط الاول واقلبهم سوى حتى تتكون عجينه طريه تلتصق قليلا باليد

اقسم العجينه نصفين واضيف الكاكاو لنصف واعجنهم جيداً ليمتزج بالعجينه

ادهن صاج الفرن او صينيه بالزيت او سمن او ورق زبده واخذ من العجينه بالملعقه الصغيره واضع في الصاج حتى يمتلي ونضع فوق حبات الكوكيز الشوكولاته الشيبس

يدخل الفرن مشغل مسبقا على ٢٠٠درجه وفي المنتصف لمده ١٠دقايق ولا نتركه ينشف في الفرن يعني نطلعه اول ما قاعه يصفر شويه وهايكون سطحه طري شويه بعدها هاينشف وحده

بالهنا والشفا