إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اغسل الكبد والقوانص جيدا بالخل والملح واشطفها جيدا واقطعهم قطع صغيره
- 2
ف طاسه ع النار اضع ٣معالق سمنه تدوب واضيف البصل واقلبه حتي يصفر ثم اضيف الفلفل واقلبهم ثم اضيف قطع الكبد والقوانص واشوحهم واضيف الملح والفلفل واضيف كوب صغير ماء واغطيهم حتي تنضج وبعدها ارفعها ف طبق بعد تصفيتها من السمن الزاءد
- 3
ادهن صينيه بالسمن واقسم الجلاش لنصفين ارص ورقتين وادهن سمن من اللي باقي من الكبد والقوانص وارص ورقتين حتي تنتهي كميه النصف الاول
- 4
اضع الكبد والقوانص ثم ابدا ف رص اوراق الجلاش للنصف الثاني بنفس طريقه النصف الاول ورقتين وندهن سمن حتي تنتهي الكميه واقطع الجلاش مربعات او زى ما نحب وادهنه بسمنه سايحه وادخله الفرن ف المنتصف ع ٢٤٠ لمده ربع ساعه ثم اخرجها. اسقيها مزيج اللبن والبيضه بالملح والفلفل وارشها بالسمسم وادخلها تاني حتي يحمر الوجه...
- 5
و اخرجها اعيد ع التقطيع. وتقدم بالف هنا وشفا
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)