पंजाबी लंगर खाना

Name: पंजाबी लंगर खाना
Cuisine: Indian
Ingredients: आलू की सब्ज़ी; 4 उबले ओर हाथ से तोड़े आलू; 1 कप टमाटर अदरक ओर हरि मिर्च का प्युरी; 2 तेज़ पत्ता; 4 कुट्टी हुई लौंग; 2 सबूत लाल मिर्च सूखी हुई; 1 टी स्पून नमक; स्वादानुसार मिर्च पावडर ,हल्दी ,धनिया पावडर; 3 चम्मच सरसो का तेल; 1/2 चम्मच जीरा हींग

Deepti Jalani @cook_17616470

#पंजाबी

पंजाबी लंगर खाना

Deepti Jalani @cook_17616470

#पंजाबी

सामग्री

आधा घन्टा

आलू की सब्ज़ी
4उबले ओर हाथ से तोड़े आलू
1 कपटमाटर अदरक ओर हरि मिर्च का प्युरी
2तेज़ पत्ता
4कुट्टी हुई लौंग
2सबूत लाल मिर्च सूखी हुई
1 टी स्पूननमक
स्वादानुसारमिर्च पावडर ,हल्दी ,धनिया पावडर
3 चम्मचसरसो का तेल
1/2 चम्मच जीरा हींग

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

आधा घन्टा

1

सबसे पहले कडाही मे तेल डाले जब तेल गर्म हो जए तब उसमे जीरा ओर हींग डाले अब उसमे साबूत लाल मिर्च तेज़ पता ओरकुटी हुई हुई लॉन्ग डाले फिर उसमे टमाटर वल पेस्ट डालकर पकाए अब उसमे नमक लालमिर्च पावडर हल्दी धनिया ये सब मसाले डालकर पकाए जब पक जए तब उसमे थोडा सा पानी डाले ओर उबले हुये आलू डाले 5 मिंट ओर पकाए ।आपकी स्वादिष्ट भंडारे वाली सब्ज़ी तेयार ह ।