برياني هندي كشميري
https://youtu.be/JICNarH6azE
الخطوات
- 1
يخلط الزبادي مع البهارات بدون الملح ويتبل فيه اللحم ويترك في التتبيلة لا يقل عن ساعة وكل مابقي أكثر افضل
- 2
بقدر على النار ننزل اللحم مع التتبيلة ونضيف عليه ماء وملح ونص كمية البصل المحمر ونتركه على النار حتى ينضج اللحم
- 3
نسلق الرز بماء وملح ٣/٤ السلق ونصفيه
- 4
لما ينضج اللحم وبدون نشيل الماء نضيف عليه الرز المصفى
- 5
نرش صبغة الزعفران وورق النعناع وبقية البصل المحمر ونخفف النار ونسيبه حتى يستوي الرز
- 6
قناتي على اليوتيوب ضيفوني لمتابعة الوصفات
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11393480





التعليقات