بتبل الجمبري ب الثوم والفلفل الرومي وشبت وبقدونس وجزر وبصل وليمون بفرمهم كويس في الكبه

وبضيف ملح وكمون وفلفل وزنجبيل وكوزبره وليمونه كبيره واسيبه نص ساعة

بحضر طبق فيه دقيق عليه التوابل اللي تحبيها ثوم وبصل باودر وبابريكا ورشة ملح..

بخرج الجمبري من الخلطه على الدقيق وبعدين احطه في الخلطه تاني والدقيق تاني

الخطوة دي مهمة جداً علشان هي اللي هتعملك الطبقة الكرسبي اللي برة وفي زيت غزير سخن تنزلي بالجمبري لحد ماياخد لون وتشيليه وب الف هنا