Tejfölös zöldbableves

Name: Tejfölös zöldbableves
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g sárga hüvelyű zöldbab; 1 db közepes vöröshagyma; 200 g füstölt kolbász; 450 g tejföl; 4 gerezd fokhagyma; 2 evőkanál étolaj; 3 evőkanál liszt; ízlés szerint Só, bors

Sás Marcsi @lelene_marcsi

Békéscsaba

Gyorsan, egyszerűt a hétköznapokra.

Olvass tovább

Tejfölös zöldbableves

Sás Marcsi @lelene_marcsi

Békéscsaba

Gyorsan, egyszerűt a hétköznapokra.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

4 adag

500 gsárga hüvelyű zöldbab
1 dbközepes vöröshagyma
200 gfüstölt kolbász
450 gtejföl
4 gerezdfokhagyma
2 evőkanálétolaj
3 evőkanálliszt
ízlés szerintSó, bors

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

Készítsük össze a hozzávalókat.
2

Az olajon pirítsuk meg az apróra vágott vöröshagymát, majd a zúzott fokhagymát.
3

Tegyük bele a karikára vágott kolbászt, majd a babot, és végül engedjük fel vízzel. A sűrűsége határozza meg a mennyiséget, én szeretem tartalmasan hagyni a levest. Ízesítsük sóval, borssal. Főzzük készre.
4

Amíg fő a bab, addig készítsük el a habarást. A tejfölt keverjük el a liszttel simára, tegyünk a leves levéből egy keveset, jól keverjük el, és öntsük a levesbe, persze ha már megfőtt benne a bab. Forraljunk egyet rajta és már kész is a levesünk.
5

Jó étvágyat hozzá!