نسلق الأرز مع قليل ملح وزيت ونصفيه ونتركه جانبا

نضع السمنة او الزيت وتقلب البصلة ثم نضيف الفريكة وتقلب جيداً ونضع ماجي وبهار مشكل وملح وماء مغلي مقدار مناسب يغطي الفريكة وتستمر بالتحريك نار وسط حتى لاتلصق ثم نهديء الغاز ونترك الفريكة تستوي جيداً وتقلبها كل فترة لأن تستوي لمدة لا تقل عن نصف ساعة

نحمر اللحم المفروم مع البهارات وملح

نضع البازيلا مع قليل جداً من الزيت ورشة ملح خفيفة ونتركه على نار هادئة جداً

نحمر المكسرات ونجهزها

اخيرا نضع الفريكة في صينية وفوقها الارز ثم اللحم والبازيلا ونزين بالمكسرات

تقدم مع لبن زباادي وخيار