الخطوات
- 1
انقع الكوارع في الماء خل وليمون وملح وبعد كده اكحت فيها بلسكينه واغسله
- 2
في حله على النار احط نص الحله ماء وورق لورا وبصله واسبها تغلي اول غلوه ولو في شوائب اشيلها وبعد كده احط شويه سكر علشان تسرع التسويه و شويه فلفل اسمر واغطيه واسبها تستوي وبعد ما تستوي احط الملح في الاخر
- 3
وفي حله على النار احط زيت والثوم واحمره بعد كده انزل ربع كوب خل صغيرة وبعد كده انزل عصير الطماطم واغطيها واسبه تتسبك وبعد ما تتسبك احط التوابل بتعتها ملح وبابركا وفلفل اسمر ونص ملعقه من السكر واقلبها واغطي عليها ولما تتسبك. اطفي عليها
- 4
وفي حله على النار نجهز رز الفته احط شويه زيت او سمنه حسب الرغبه وبعد كده انزل الرز واقلبه شويه بعد كده انزل نص ماء ونص شوربه الكوارع والملح واغطي عليه واسيبه يستوي واول ما يغلي اول غلوه اخفف النار عليه واسبها تستوي
- 5
وفي طسه على النار احط زيت و اكون قصه العيش واحمره العيش الشامي في الزيت ولو مش حبه تحمريه في الزيت ممكن تتخاليه الفرن يتحمر
- 6
وشويه سمنه في طاسه على النار ادي الكوارع تشويحه
- 7
وفي صينيه الدقديم احط العيش وبعد كده احط شويه شوربه علشان العيش يبقى طري وبعد كده انزل الرز واحط كمان شويه شوربه عليها وبعد كده انزل الصلصة عليها وبعد كده احط الكوارع من فوق وصحه وهنا ودمتم في امان الله😍
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها




التعليقات