Sirup karamel,panaskan gula pasir di dalam wajan dgn api kecil hingga gula larut dan terlihat kuning dan kecoklatan.jaga jgn sampai gula hangus akan pahit nantinya,tuang air panas sedikit2 sambil di aduk2 perlahan sampai air hbs,masak hingga mendidih dan gula larut matikan api sisihkan sampai dingin suhu ruang.

Panasakan kukusan dgn api sedang dan alasi tutup kukusan dgn kain serbet bersih.

Olesi cetakan dgn margarin sisihkan

Campur dan ayak,tepung terigu, maizena,baking powder dan maizena sisihkan

Mixer telur dan gula dgn kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan pucat,masukan vanila,lalu masukan sirup karamel secara bertahap dgn kecepatan rendah

Masukan terigu secara bertahap aduk rata menggunakan spatula ataw dgn mixer dgn kecepatan rendah

Masukan margarin cair aduk balik dgn spatula samapai homogen

Tuang adonan ke dlm cetakan kukus selama 15-20menit hingga matang,angkat kluarkan dr cetakan sajikan.