A brokkolit rózsáira szedem, majd megmosom és lecsepegtetem.

Vizet forralok, amibe beleteszem a 400 g tésztát és a brokkolikat is. (Főzhető egy edényben, mert kb. ugyanannyi idő alatt főnek meg, 8-10 perc) Ha kész leszűröm.

A csirkemellet megmosom, lecsepegtetem, majd kisebb darabokra összevágom.

Sózom, borsozom, megszórom oregánóval. Ezután kevés olajban megsütöm.

Ha kész, akkor egy jénait kivajazok, beleteszem a tésztát, brokkolit és a csirkemellet, majd összeforgatom őket.

A főzőtejszínt összekeverem egy tálban 2-3 borsónyi fokhagymakrémmel és ráöntöm az ételre.

Végül mozzarella sajtot reszelek rá és 180 C fokos sütőben 30 percig sütöm.