نضع التوابل مع بعض والملح قليل من الزيت قليل من الماء نخلط المزيج مع بعض ثم نثبل التونة ومن الاحسن تثبل وتترك مدة من الزمن وهي في التتبيلة

ثم تقلى في قليل من الزيت مقدار ملعقتين كبار فقط تقدم بأي طريقة قد تقدميها مع الارز والسلطة.