Gulai Kikil Tempe Kacang Merah
Cerita dikit dibalik resep masakan kali ini. Jadi.. karena masakan ini lumayan agak butuh banyak bumbu sedangkan bumbu di dapur terbatas, walhasil ketika masak memasak on process eeh stok ketumbarnya habis mintalah ke tetangga A, daun salam belum tersedia sek sek..ambil galah pergi ke pekarangan ambil daun salam dulu, ok beres...terakhir ternyata butuh asam jawa stok juga kosong, sek minta ke tetangga yg jualan tahu campur dulu. Oke semua beress lanjut masak lagee..!! 😅
Senangnya hidup bertetangga di Desa
#PejuangGoldenApron2
Gulai Kikil Tempe Kacang Merah
Cerita dikit dibalik resep masakan kali ini. Jadi.. karena masakan ini lumayan agak butuh banyak bumbu sedangkan bumbu di dapur terbatas, walhasil ketika masak memasak on process eeh stok ketumbarnya habis mintalah ke tetangga A, daun salam belum tersedia sek sek..ambil galah pergi ke pekarangan ambil daun salam dulu, ok beres...terakhir ternyata butuh asam jawa stok juga kosong, sek minta ke tetangga yg jualan tahu campur dulu. Oke semua beress lanjut masak lagee..!! 😅
Senangnya hidup bertetangga di Desa
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kikil hingga empuk kemudian potong2. Rebus pula kacang merah hingga empuk kemudian tiriskan. Potong tempe bentuk kotak2, sisihkan.
- 2
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukan lengkuas yg sdh digeprek, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga wangi.
- 3
Masukan tempe. Aduk² kemudian tambahkan sedikit air, lalu masukan rebusan kikil dan kacang merah.
- 4
Tambahkan santan lalu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Setelah mendidih masukan air asam jawa. Masak hingga kuah menyusut. Lalu sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar