إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اول شي ناخذ كمية الرز الي بنطبخها ونغسلها كويس بالماي ثم بعد مانغسل الرز ونتأكد انو خلاص صار نظيف نعبيه مويه ونخليه يتنقع لمدة ساعه
- 2
خلال هالساعه نبدأ نغلي سيقان الدجاج بالزيت.. طبعا يكون الزيت حامي او حار جدا وقبل ان نضع الدجاج نقصر على الفرن لتبقى درجة حرارته متوسطه الى ان ننتهي
- 3
وهذا شكل مقارب لشكل سيقان الدجاج للأسف نسيت ماصورته وهذي صوره من الانترنت.. هذي نوعية اليوم.. وبتشوفو سيقان الدجاج في صحن ومتبل بتتبيلة الكاري ومكتوب هالشي على الصحن
- 4
وبعد ان ننتهي من غلي الدجاج نبدأ بتحظير الخطوه التاليه
- 5
ناخذ صحن فاهيتا الدجاج الجاهز من نوعية اليوم وهذه صورته... نحط زيت قليل جدا بمقدار ملعقه في طابق على النار ومن ثم نضع جميع مافي الصحن ونخلطه الى ان ينضج الدجاج جيدا
- 6
ومن ثم نقوم بطبخ الرز ووضع مقدار بسيط من الزبده وملح على حسب كمية الرز الى ان ينضج
- 7
ثم نقوم بتقطيع البصل بشكل طولي ونغليه بكمية بسيطه جدا من الزيت بمقدار ملعقه الى ان يتحمر ويصبح لونه مائل للبني ويذوب..
- 8
وهكذا نكون انتهينا وبقية آخر خطوه.. نضع الرز في صحن التقديم وفوقه سيقان الدجاج وفوقهم فاهيتا الدجاج ثم نقوم بتوزيع البصل على الرز ومن ثم نقوم بخلط كميه بسيطه من الزبده مع صبغ طعام ونخلطهم جيدا ومن ثم نرش الرز وصحن التقديم كله بالزبده.. وبالعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)