نخفف البيض مع رشة الملح والسكر والثاني لمدة 10 دقائق حتى يتضاعف حجم البيض ويبيض لونه ونضيف عليه الفرينة (طحين) والكاكاو تدريجيا باستعمال ملعقة خشبية نضع الخليط في المول وندخل الفرن لمدة45دقيقة على حرارة180°

نحضر الكريمة ،ثم نقوم بتقسيم الكيكة إلى ثلاثة أقسام نقوم بسقيها، نضع فوقها كمية من الكريمة ونواصل العملية مع باقي الطبقات ٠

نقوم بتغليف الكيكة بالكريمة المتبقية ودخلها الثلاجة لمدة ساعتين ،ثم تزينها حسب الرغبة٠