Rakott krumpli

Name: Rakott krumpli
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1,5 kg krumpli; 4 db főtt tojás; 1 szál (max. 20 dkg) kolbász; 10 dkg füstölt bordavég - > elhagyható; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; szükség szerint vaj -> tepsi kenéséhez; 800 g tejföl; 3 ek majonéz; 2 dl tej; 2 ek delikát

Kitti @kittisuba

Debrecen

Mikor már nem tudom, hogy mit főzzek, akkor szokott általában a rakott krumpli készülni. Néha egy kis extrával : baconnel, vagy most füstölt bordavéget raktam rá. Ezek persze elhagyható dolgok. 😀

Olvass tovább

Rakott krumpli

Mentve

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1,5 óra

6 adag

1,5 kgkrumpli
4 dbfőtt tojás
1 szál(max. 20 dkg) kolbász
10 dkgfüstölt bordavég - > elhagyható
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
szükség szerintvaj -> tepsi kenéséhez
Tetejére:
800 gtejföl
3 ekmajonéz
2 dltej
2 ekdelikát

Mentve

Elkészítés

1,5 óra

1

A krumplit meghámozzuk, megmossuk, megfőzzük sós vízben.
2

A tojást is megfőzzük. A kolbászt felkarikázzuk.
3

Amikor minden megfőtt, lehűtjük, a tojást is és a krumplit is karikára vágjuk.
4

A tepsit kikenjük a vajjal, rétegezzük a hozzávalókat, miközben a krumplit sózzuk - borsozzuk.
5

A tetejére összekeverjük a hozzávalókat és mielőtt rátennénk a tejfölös masszát, rátesszük a vékonyra vágott füstölt bordavéget. Majd ezután borítjuk be tejföllel.
6

200 C fokos sütőben tetszőlegesre pirítjuk a tetejét. Jó étvágyat kívánok!