اشهى فطائر

Name: اشهى فطائر
Cuisine: مغربية
Ingredients: 500 غ دقيق; بيضة; معلقة زبدة; 2 معالق زيت; ساشي خميرة ديال الحلوة; معلقة خميرة الخبز; ياغورت مسوس; الحشوة:; 2 غ كفتة او 2 علب طون او صدر دجاج اختياري; قطع صغيرة فلفل ألون حسب المتوفر مقطعة; بصلة كبيرة مشلظة; ½ معلقة صغيرة من الملح; ½ معلقة صغيرة من الابزار; ½ معلقة صغيرة من الخرقوم; ½ معلقة صغيرة من زنجبيل; معلقة من صلصة صوجا; القزبر والمعدنس مقطعين; للدهن:; صفار البيض

Oum Asmae @cook_19500775

#مقبلات_عائلتي

اقرأ المزيد...

اشهى فطائر

Oum Asmae @cook_19500775

تم الحفظ

المكوّنات

500 غدقيق
بيضة
معلقةزبدة
2 معالقزيت
ساشي خميرة ديال الحلوة
معلقةخميرة الخبز
ياغورت مسوس
الحشوة:
2 غكفتة او 2 علب طون او صدر دجاج اختياري
قطع صغيرةفلفل ألون حسب المتوفر مقطعة
بصلة كبيرة مشلظة
½ معلقة صغيرةمن الملح
½ معلقة صغيرةمن الابزار
½ معلقة صغيرةمن الخرقوم
½ معلقة صغيرةمن زنجبيل
معلقةمن صلصة صوجا
القزبر والمعدنس مقطعين
للدهن:
صفار البيض

تم الحفظ

الخطوات

1

نخلط جميع المكونات نجمع العجين بالماء دافي ندلكه مزين ونخلوه يرتاح
2

نشحرو البصلة مع الفلفل وقليل من زيت والملح حتى نزلو ونزيدو الكفتة وبقى توبل نشحرو جميع المكونات
3

نسرحو العجين بالمدلك ونطبع بطابع المتوفر عندنا انا استعمالت شكل قلب وشكل دائري نحط الحشوة ونقطع العجين على شكل اشرط نضعوها فوق الحشوة ونقطع بواسطة طابع المستعمل كم هو موضح في صوره ندهنهم بصفار البيض وندخلوهم الفرن