للعحبنة نضع جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض ثم نضيف الزيت بالتدريج مع العجن بأطراف الأصابع حتى يتشرب الطحين جميع الزيت ثم نضع بالتدريج الماء الفاتر ونعجن جيداً حتى تتماسك العجينة ومن ثم نضيف الزبدة المذابة جيداً حتى تختفي الزبدة

نترك العجينة ترتاح ربع ساعة ثم نقطعها نصفين ونمدها وثم ندهنها بالزبدة المذابة ونرشها بالكاكاو والسكر والقرفة ونغطيها جيداً

نلف العجينة على شكل رول ونقطعها إلى دوائر ثم نتركها ساعة كاملة حتى تختمر

بعد ساعة نضعها بالفرن المحمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تستوي ونحمر الوجه

ثم نضع عليها الشوكولاتة والحليب المكثف.. وصحتين وعافية🥰😋