Rántott csirkemell-csíkok
A csirkemell valljuk be, elég száraz hús, ezért igyekszem feldobni valamivel. Mikor a fiam még kicsi volt, nyaranta sokat volt a nagymamájánál. Ő találta ki, hogy a csirkemellet kis csíkokra vágja, jól bepanírozza, és úgy rántja ki. Így már nagyon ízlett a fiamnak, azóta én is így készítem, sőt, még szezámmaggal is megszórom a prézlit. Megunhatatlan, finom, egyszerű étel.
Rántott csirkemell-csíkok
A csirkemell valljuk be, elég száraz hús, ezért igyekszem feldobni valamivel. Mikor a fiam még kicsi volt, nyaranta sokat volt a nagymamájánál. Ő találta ki, hogy a csirkemellet kis csíkokra vágja, jól bepanírozza, és úgy rántja ki. Így már nagyon ízlett a fiamnak, azóta én is így készítem, sőt, még szezámmaggal is megszórom a prézlit. Megunhatatlan, finom, egyszerű étel.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkemell filét 2-3 cm széles csíkokra vágom, kissé megsózom. Majd bepanírozom (liszt, tojás, végül prézli, amelybe előzőleg szezámmagot kevertem).
- 2
Közben a felkockázott burgonyát sós vízben felteszem főni. Az olajat felmelegítem a sütéshez, ha elég forró már, akkor a panírozott csirkecsíkokat ropogósra sütöm benne (világosbarna színe legyen).
A burgonyát, ha megfőtt, leszűröm, kis olajon átpirítom, és megszórom zöldpetrezselyemmel. Még forrón kis uborkával v más savanyúsággal tálalom. Jó étvágyat hozzá! :)
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek