Kita buat serundengnya dulu ya, sangrai kelapa sampai aga kekuningan angkat dan sisihkan

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, cabe merah, sampai halus

Tumis bumbu halus setelah harum masukan sereh,daun jeruk dan laja

Aduk hingga harum.. Kemudian masukan garam.. Kaldu jamur, gula.. Kasih air sedikit aduk sampai rata, kemudian koreksi rasa ya bun,

Setelah itu masukan kelapa sangrai tadi, masak serundeng sampai kering dan kuning kecoklatan.. Kemudian angkat(hati2 gosong ya bun)

Kita bikin ketannya ya bun

Kukus ketan yg sudah direndam tadi bersama daun pandan kurang lbih 20 menit

Setelah 20 menit kita angkat dan kasih garam dan air santan.. Aduk aduk hingga rata (untuk, takaran air santan bisa disesuaikan ya bun tergantung jenis ketannya)

Setelah itu ketan kita kukus lagi.. Kurang lebih 40 menit (kenapa saya disini lama untuk ngukusnya.. Ini supaya ketan nya tidak cepat basi ya bun..)

Setelah 40 menit kita angkat ketan dan kipas kipas agar uapnya hilang baru dicetak