Egybe fasírt by Meercyke

Name: Egybe fasírt by Meercyke
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 50 dkg sertés darált hús; 1 db tojás; 2 db tojás keményre főzve; 5 dkg trappista sajt szeletekre vágva; ízlés szerint só; ízlés szerint majoránna; ízlés szerint bors; 3 db szikkadt zsemle; 3 db fokhagyma; ízlés szerint őrölt pirospaprika

Meercyke Meercy @meercyke

Vác

Egybe fasírt by Meercyke

Meercyke Meercy @meercyke

Vác

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

50 dkgsertés darált hús
1 dbtojás
2 dbtojás keményre főzve
5 dkgtrappista sajt szeletekre vágva
ízlés szerintsó
ízlés szerintmajoránna
ízlés szerint bors
3 dbszikkadt zsemle
3 dbfokhagyma
ízlés szerintőrölt pirospaprika

Mentve

Elkészítés

1

A darált húshoz hozzáadom a fűszereket, fokhagymát, 1 tojást.
2

A 2 tojást keményre főzöm, majd megpucolom.
3

A szikkadt zsemlét vízbe áztatom.
4

A húshoz adom a kinyomkodott zsemlét és a pirospaprikát. Jól összedolgozom.
5

Hőálló edény aljába pici olajat csurgatok, a darált hús jó felét lenyomkodom egyenletesen, mehet rá a tojás és a sajt. (bármit lehet beletenni, zöldség, sonka stb.) Végül a maradék húst eloszlatom a tetején egyenletesen.
6

Mehet a sütőbe 180-200 fokon légkeverésesen 1-1. 5 óra alatt megsül.