Bolognais rakott tészta

Name: Bolognais rakott tészta
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 250 g copfocska tészta / penne; 20 dkg sertés darált hús; 1 fej nagy vöröshagyma; 2 kis gerezd fokhagyma; ízlés szerint sűrített paradicsom; ízlés szerint cukor; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint oregánó

Henrietta Sándor @cook_16868066

Budapest

Bolognais rakott tészta

Henrietta Sándor @cook_16868066

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 adag

250 gcopfocska tészta / penne
20 dkgsertés darált hús
1 fejnagy vöröshagyma
2 kis gerezdfokhagyma
ízlés szerintsűrített paradicsom
ízlés szerintcukor
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintoregánó

Mentve

Elkészítés

1

Tésztát kifőzöm.
2

Hagymát üvegesre pirítjuk.
3

A darált húst nagyjából átpirítjuk, sóval borssal. Majd hozzáadjuk a fokhagymát is.
4

Pár perc múlva hozzáadom a paradicsompürét, kb. 1 evőkanál cukrot, oregánót, ízlés szerint még borsot, sót. Kb. 5 percig még forralom.
5

Összekeverem a tésztával.
6

Tepsibe teszem, a tetejére sajtot reszelek, majd 20 percig 200 C fokon sütöm.