عصيدة التمر

Name: عصيدة التمر
Cuisine: بحرينية
Ingredients: 2 كوب دقيق(يفضل من الخباز رقم 2); 1/2 كوب تمر منزوع النوى; 4 كوب ماء(قد تحتاجين أكثر); ملعقتين دبس التمر (يمكن الإستغناء عنه); زعفران منقوع في ماء ورد + كوب ماء; رشة هيل (حسب الرغبة); رشة دارسين(حسب الرغبة); ملعقة زبدة (حسب الرغبة); للتزيين مكسرات او جوز الهند او والتمر حسب الرغبة

ohood sabt @ohoodsabt

البحرين

حلويات خليجية شعبية يفضلها الناس في الشتاء ( الأصل تكون بالسكر )

اقرأ المزيد...

عصيدة التمر

ohood sabt @ohoodsabt

البحرين

حلويات خليجية شعبية يفضلها الناس في الشتاء ( الأصل تكون بالسكر )

تم الحفظ

المكوّنات

2 كوبدقيق(يفضل من الخباز رقم 2)
1/2 كوبتمر منزوع النوى
4 كوبماء(قد تحتاجين أكثر)
ملعقتيندبس التمر (يمكن الإستغناء عنه)
زعفران منقوع في ماء ورد + كوب ماء
رشةهيل (حسب الرغبة)
رشةدارسين(حسب الرغبة)
ملعقةزبدة (حسب الرغبة)
للتزيين مكسرات او جوز الهند او والتمر حسب الرغبة

تم الحفظ

الخطوات

1

حمري الدقيق حتى يشقر
2

أضيفي معجون التمر (يمكن هرس التمر أو إضافته كما هو)
3

قلبي الخليط جيداً وانتي تضيفين الماء حتى لا يتكتل الخليط
4

أضيفي الهيل والدارسين والزعفران المنقوع
5

أضيفي دبس التمر واخلطية جيداً (اذا تكتب الخليط أضيفي المزيد من الماء او اخلطيه في محضرة الطعام او خلاط العصير)
6

صبي الخليط في صينية التقديم و ضعي علية ملعقة من الزبدة حتى تذوب و زينيه كما ترغبين (يفضل تقديمها ساخنة)