في وعاء نخلط البيض مع التوابل والنشاء والمعدنوس ونضع الشوفلار فيها

ثم نقوم بقليها على النار

بعد ذلك نقوم بوضع البيض مع الكرام فراش والأجبان المتوفرة وربع كأس حليب ونخلط المزيج ونضعه على الشوفلار المقلي وإلى الفرن مباشرة وبالصحة والهناء