في مقلاه ضد الالتصاق نحط شوي زيت ثم نضيف البصل إلى أن يحمر ثم نضيف البطاطا المبشورة ثم الجزر المبشور والطماطم والفلفل الرومي والكزبرة والفلفل الحار ثم نضيف الكاري والفلفل الأسود

بعد ما تنضج المكونات نضيف البيض وقطع الزيتون ثم نضيف الجبن الشيدر والموزاريلا ونتركه حتى تذوب الاجبان وتقدم وبالعافيه