نقطع البصل وطماطم والبطاطا والجزر والكوسا والقصبر والثوم مربعات ثم نضع في طنجرة على النار الزيت والخضر ونقليها جيدا ثم نضيف فلفل أسود وكركم وكمون وسكنجبير وفلفل أحمر ومكعب مرق الدجاج ونخلط الكل ونضيف الماء ونتركها تطهى ثم نطحن الحساء ويقدم ساخن.