Tahu Ambyar
Menu akhir bulan, solusi hemat sambil menunggu gajian atau uang belanja bulanan. Cocok banget buat menu anak kos nih. Selamat mencoba
#PejuangGoldenApron2
#menutanggaltua
Tahu Ambyar
Menu akhir bulan, solusi hemat sambil menunggu gajian atau uang belanja bulanan. Cocok banget buat menu anak kos nih. Selamat mencoba
#PejuangGoldenApron2
#menutanggaltua
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan² nya, cuci bersih dan sisihkan.
- 2
Kukus tahu putih selama 10 menit, setelah matang angkat dan sisihkan. (*langkah ini optional bisa di skip jika kadar air pd tahu sedikit, sebaliknya sy lakukan krn kadar air tahu yg sy gunakan lumayan berair) (**jika sahabat cookpaders tdk punya waktu banyak,skip aja langkah ke-2 ini)
- 3
Haluskan bumbu : bawang putih, merica dan garam. setelah itu potong2 daun bawang kucai, sisihkan.
- 4
Masukan tahu kukus kedalam cobek. Hancurkan dg menekan² tahu bersama bumbu hingga tahu ambyar dr ukurannya semula.
- 5
Panaskan minyak kemudian masukan potongan daun kucai, setelah wangi lalu masukan tahu yg sudah di hancurkan, diikuti dg kecambah. (*jika ingin menambahkan cabe rawit bisa dimasukan di step ke-5 ini juga)
- 6
Bumbui dg kaldu bubuk, dan gula pasir,masak hingga tahu agak sedikit mengering kemudian angkat dan sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar