بسم الله الرحمن الرحيم، اولاً نحضر الشاربات نخلط الكل مع بعض ماعدا عطر الزهر ونضعه فوق النار، عندما يبدأ في الغليان نحسب 15 دقيقة ثم نطفئ عليه ونضع عطر الزهر

نحضر إناء نضع فيه البيض ونخلط بالملعقة ثم نضيف السكر،ثم الحليب ثم الزيت ونخلط ثم نضيف قشور الليمون واخيرا نضيف السميد مع الخميرة ونخلط ثم نضعه في مول يكون مدهون بالزيت ومرشوش بالسميد ثم ندخلها للفرن نشعل من الاسفل عندما تطهى نشعل من الاعلى

ونسقيها بالشربات تكون الحلوى ساخنة والشاربات باردة ثم نقطعها ونمسح المربى من فوق ونرش النوات كوكو ونتركها على الاقل 4 ساعات لتتشرب جيداً ثم نقدمها في طبق التقديم