Panaskan kukusan, siapkan loyang bulat uk 18 cm. oles margarin alasi kertas roti, olesi lagi dengan margarin. sisihkan

Panaskan susu cair, margarin, dan gula. sampai gula meleleh. (api kecil, aduk cepat). jangan sampai mendidih

Kocok lepas telur ditambah vanili, tuang ke cairan susu yg sudah hangat kuku, aduk rata dg whisk

Masukkan campuran tepung (terigu, matcha, baking powder, soda kue) yg sudah di ayak, aduk rata

Tuang ke dalam loyang. kukus dg api sedang 25-30 menit

Setelah dingin balikkan loyang, nanti akan terlepas sendiri cake nya