"száz nevű" Tócsni, lepcsánka (cicedli, cicege, görhöny, lapotya)
Burgonyából készült ízletes étel. Zsírban vagy olajban sült nemzetközi étel. Tócsni neve a tótlángos névből alakult ki. Szerintem sokan ismerjük.
"száz nevű" Tócsni, lepcsánka (cicedli, cicege, görhöny, lapotya)
Burgonyából készült ízletes étel. Zsírban vagy olajban sült nemzetközi étel. Tócsni neve a tótlángos névből alakult ki. Szerintem sokan ismerjük.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A burgonyát meghámozzuk, nagyobb lyukú reszelőn lereszeljük, a vöröshagymát is bele reszeljük. Majd a fokhagymát is belenyomjuk.
- 2
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Adjuk hozzá az egész tojásokat, és 1-2 evőkanál tejfölt(ettől puhább lesz)végül adagoljuk bele a lisztet. Annyit, hogy olyan legyen mint a sűrű palacsintatészta
- 3
Melegítsük fel az étolajat. Egy nagyobb kanállal tegyünk bele 1-2 halmocskát, majd kanállal lapítsuk el. Én kb:félujjnyi vastagságú rá szoktam, de ahogy sikerül! Ha a masszánk időközben levet engedne, rakjunk bele még egy kevés lisztet.
- 4
Ha már szépen megsült az alja, fordítsuk meg. Másik oldalát is pirosra sütjük.
- 5
Papirtőrlöre szedjük. Tálaláskor sok fajta mártogatóst lehet mellé adni. De magában is megállja a helyét. Kicsit ropogós, belül finom, puha,"száz nevű" étel! 💓
- 6
Tipp:Lehet úgy is ha kicsit másképp készítjük. Ha a reszelő apró, finomabb részén reszeljük, és úgy sütjük ki mint a palacsintát. Csirkemell szeleteket be fűszerezzük, majd hirtelen süssük meg. Rakjuk rá a megsült "palacsinta" felére, Szórjuk meg reszelt sajttal. Hajtsuk rá a másik felét. Tetejét tejföllel kenjük le, majd azt is megszórjuk sajttal. Addig sütjük a sütőben míg a sajt megolvad és kicsi színt nem kap.
Cooksnapek
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek