نكور اللحمة بعد تتبيلا بل ملح وبهار وقرفةونصفها في صينية طبعا الاصلية بتشويها هل فحم بس ممكن بل فرن لعدم التوفر الفحم

نضع عصير الكرز والكرز ونخلطون بل خلاط ونضع سكر ونصف ليمون اذا كان تحتاج حموضة يجب التذوق وتوضع على النار

تترك على النار حنى تتعقد منيح ويعدا منضيف اللحمة ومنتركها نغلي ربع ساعة

منقطع الخبز مثلثات ومنصفو بل صحن التقديم ومنحط الخبز على الطرف الداخلي حتى يتشرب اكتر المزيج

نسكب الصوص طبعا مممكن ماتحتاج كل الصوص حسب كمية الخبز الموضوعة ونصف اللحمة وتزين بل بقدونس والصنوبر