Mandai (kulit cempedak difermentasi)
Mamah Nindy @MahfuzaH3ndra
Lagi musim cempedak (tiwadak)
Siap2 gagal diet..🤗
Mandai (kulit cempedak difermentasi)
Lagi musim cempedak (tiwadak)
Siap2 gagal diet..🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit luar, sisakan kulit bagian dalam.
- 2
Potong2 sesuai selera lalu cuci pakai air mengalir sampai bersih.
- 3
Campur air dan garam hinga rata, lalu masukkan kulit cempedak yang sudah bersih. Pastikan terendam semua. (agak mengapung si)
- 4
Tutup rapat. Biarkan 2 hari atau lebih. Sebenarnya 1 hari pun udah enak tp kurang masam. (tergantung selera)
- 5
Ini punya saya udah sekitar 3 harian..
- 6
Kalau mau di masak di cuci bersih dulu.
- 7
Ini pakai kulit nangka bisa juga loh..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11491431
Komentar