Ayam Kecap Pedas

Name: Ayam Kecap Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam potong; 3 siung bawang putih (cincang); 6 siung bawang merah (iris tipis, sebagian buat bumbu & taburan); 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; Saos tiram & ladaku; Daun bawang; Tomat; 3 buah cabe rawit 2 buah cabe hijau; Bawang bombay (saya skip); Penyedap rasa

Erika Oktavia @cook_15878113

Temuwangi, Pedan, Klaten, Jawa Tengah

Ayam Kecap Pedas

Erika Oktavia @cook_15878113

Temuwangi, Pedan, Klaten, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam potong
3 siungbawang putih (cincang)
6 siungbawang merah (iris tipis, sebagian buat bumbu & taburan)
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
Saos tiram & ladaku
Daun bawang
Tomat
3 buahcabe rawit 2 buah cabe hijau
Bawang bombay (saya skip)
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng dulu ayam sampai agak terlihat matang (dikira2). Angkat tiriskan
2

Tumis cabai, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, bawang bombay. Kemudian tambahkan air masukkan garam, gula, penyedap rasa, saus tiram & ladaku. (Koreksi rasa)
3

Masukkan ayam ke dalamnya. Jangan lupa tomat dan daun bawang.
4

Tunggu hingga bumbu sampai meresap dan matang. Jangan lupa sajikan ditaburi bawang goreng.