عجينة العشر دقايق
#عجينة_العشر_دقايق
#معجنات
عجينة روعة جدا بنصحكم فيها لكل انواع المخبوزات
هذه كمية كبيرة تكفي يكون عندكم مناسبة بتحضروا فيها كذا نوع من المعجنات بعجينة وحدة
عجينة العشر دقايق
#عجينة_العشر_دقايق
#معجنات
عجينة روعة جدا بنصحكم فيها لكل انواع المخبوزات
هذه كمية كبيرة تكفي يكون عندكم مناسبة بتحضروا فيها كذا نوع من المعجنات بعجينة وحدة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا لنحضر العجينة الاولية نضع الخل اللبن البيض مع بعض نخلطهم خلطة بسيطة
- 2
نذوب الخميرة والسكر بالحليب
- 3
نضع الطحين بطبق عميق زجاجي ويضاف له خليط الخميرة والبيض ونخلط المكونات بمضرب شبك لتتجانس المكونات ونغطيهم بكيس نايلون او نايلون ستريتش ونضعهم بمكان دافي عشرة دقايق
- 4
لح تتحول لمزيج مرتفع ٣أضعاف وتشكلت فقاقيع على الوجه و بنعرف وقتها انو العجينة جهزت للمرحلة الثانية
- 5
نضيف ٦كوب طحين وملح ونبدا نعجن اضافة باقي كوب الطحين تدريجيا انواع الطحين بتختلف وممكن تحتاجوا كمية اكبر ثم نضيف نصف كوب زيت الزيتون وهو اضافة مميزة للعجينة
- 6
نغطيها بكيس نايلون ونضعها بمكان دافي ترتاح لان هيي خمرت مسبقا ولح تلاقو حجمها تضاعف جدا وكل الوقت انتو وعمتشتغلو بالعجينة ماشاءالله لح يزيد حجمها بعد اكثر
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (3)